数年ぶりにバレンタインしてみました。

こんばんは。

ずもです。

バレンタインデーに友人とランチする予定があるので

サプライズでお菓子をプレゼントしようと思い立ち

クッキーを焼きました！！☺️

雨の日に焼き菓子焼くのは向かないですが

梅雨時ではないからいいかな〜♪

プレゼントする楽しみっていいですね✨

そうした相手がいてくれることに感謝しています。🥰

いつも何かしら作っている私（笑）

できたのがこちら↓

アイスボックスクッキー　〜小嶋ルミさんのレシピで焼きました〜

寒いし、水分が少ない生地はまとまりにくいんですけど

焼いた時にダレずに綺麗に焼けたと思います！！

昨日、セリアでシリコンメッシュシートを見つけました。

ずっと欲しかったので即買い。

（うちのオーブン皿だと角が飛び出て天板の回転を阻むので

角は切ってやりました😁）

クッキングシートとの違い、、は

左がメッシュシート。右がクッキングシート。

裏面がお菓子屋さんぽく綺麗に焼けたような。

エコなのもすごくいいし、買い足そうかな。

ちなみに、アイスボックス用の型（丸筒）も購入してみたのですが、、

・綺麗な形に生成できる

・冷やしている間に冷凍庫内のものにぶつかってしまうのを防げる

上記の点ではGOODでした👍

でも、筒から出すのに苦労したので、いまいちかなぁ、、

生地が緩くなりやすい夏の時期にはいいかもしれません。

はっきり『良い！』とおすすめできない段階です。

でも、スクエア型見かけたら欲しいな。。🙄

栗原はるみさんのレシピでチョコのドロップクッキー

ナッツ系は入れずに、ブラックチョコだけ入れました。

胡桃好きだけど、カロリー的に、、こわ。

いつもの自分のレシピだと、もう少し粉が少なくて

時間が経つとしっとり食感になるのですが

栗原さんのレシピは冷めてもサクサク！！

カントリーマアム系が好きな人は粉減らしてしっとりにしたほうがいいかも。

食感はチョコの刻むサイズとか

具材の量によっても変わりますけどね。

これも寒いので、生成は楽チンで

ダレで広がらずにザクザクとした見た目で

焼き上がりました！

しかしながら板チョコも高いですね。。

88円とかで売ってたかつての日常カムバック求む。😭

マステでラッピング。

お気に入りのマステも少なくなってきたので

これも追加で入手しとこ。。

大好きですこのデザイン。

ラッピングはクッキーたちが『食べて食べて〜』って

言ってるように包めて、かつオシャレ要素があるとSO GOOD。

けれども基本は

美味しく美しく仕上がることにMP注いでます。

あくまで、簡易包装低予算推奨委員会。←何それ

近い将来の夢としてクッキーボックス作りたいんですよね。

でも私のHPが足りない、、し

そもそも

1Kのキッチンじゃ狭‥！！😭

2種類ぐらいがいい感じの分量ですかね。

型抜きとアイスボックスは美味しく作れるように

レシピも定番化したので

そのうち絞り出しも克服したいと思います。。

とりあえず、、

喜んでもらえたらそれでいいんです。☺️

バレンタインの対義語ホワイトデー。

お返しを強制させる公式イベント苦手です、、

いつもは一方的な贈りつけができるサンタさんなんですけど

今年はお菓子業界が仕組んだ罠に引っ掛かりに行きました。

＊ちなみにハンドウォーマーは系が足りなくて断念しました。😢

小嶋ルミのおいしいクッキーの混ぜ方 サクッ、さらさらの口どけは“ミトン流”3つの混ぜ方で作ります [ 小嶋 ルミ ]